MI COCINA DE CIUDAD DE MEXICO
b'GARIELA CAMARA'
b'MI COCINA DE CIUDAD DE MEXICO'
b'NEO PERSON'
Páginas: 368
Formato: b'22 X 31 CM'
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9788415887591'
b'Los sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciudad de M\xe9xico est\xe1n presentes en cada uno de los platos de Gabriela C\xe1mara. Su libro, un ejemplo de aut\xe9ntica gastronom\xeda de vanguardia fiel a sus ra\xedces, nos presenta 150 recetas de b\xe1sicos, desayunos, primeros platos, platos fuertes (o principales) y postres. Los amantes de la cocina descubrir\xe1n en estas p\xe1ginas algunas de las creaciones m\xe1s emblem\xe1ticas de M\xe9xico, como los chilaquiles, los chiles rellenos y el flan de cajeta, y tambi\xe9n muchas otras que se convertir\xe1n en sus favoritas, como las tostadas de at\xfan. Este libro es, ante todo, una puerta de acceso a las nuevas tendencias culinarias mexicanas, en las que innovaci\xf3n y tradici\xf3n comparten protagonismo a partes iguales.'
