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MANUAL DEL CAFE

b'NICOLAS ARTUSI'
b'MANUAL DEL CAFE'
b'PLANETA'

Páginas: 288
Formato: b'12 x 18 cm'
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789504964544'

b'\xbfQu\xe9 variedad de caf\xe9 elegir? \xbfC\xf3mo influye el tostado? \xbfCu\xe1l es el molido ideal para una cafetera italiana? \xbfA qu\xe9 temperatura tiene que estar el agua? \xbfCu\xe1l es el tiempo de infusi\xf3n correcto para una prensa francesa? \xbfQu\xe9 caracter\xedsticas debe tener el espresso ideal? \xbfCu\xe1nta leche lleva un macchiato?\n\nManual del caf\xe9, gu\xeda definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda la informaci\xf3n necesaria para preparar la bebida perfecta y disfrutarla en su m\xe1ximo esplendor, con un recorrido que va desde las caracter\xedsticas de la planta hasta los efectos de la cafe\xedna.'

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b'\xbfQu\xe9 variedad de caf\xe9 elegir? \xbfC\xf3mo influye el tostado? \xbfCu\xe1l es el molido ideal para una cafetera italiana? \xbfA qu\xe9 temperatura tiene que estar el agua? \xbfCu\xe1l es el tiempo de infusi\xf3n correcto para una prensa francesa? \xbfQu\xe9 caracter\xedsticas debe tener el espresso ideal? \xbfCu\xe1nta leche lleva un macchiato?\n\nManual del caf\xe9, gu\xeda definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda la informaci\xf3n necesaria para preparar la bebida perfecta y disfrutarla en su m\xe1ximo esplendor, con un recorrido que va desde las caracter\xedsticas de la planta hasta los efectos de la cafe\xedna.'