b'ALICE HART'
b'MAGNIFICO LIBRO DE LAS VERDURAS, EL'
b'CINCO TINTAS'

Páginas: 240
Formato: b''
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9788419043122'

b'\nLa mayor\xeda de nosotros querr\xedamos comer m\xe1s verduras, pero nos topamos con obst\xe1culos como la falta de tiempo, la falta de inspiraci\xf3n o la falta de conocimientos culinarios. El magn\xedfico libro de las verduras celebra con orgullo los vegetales y te inspirar\xe1 a comer a diario todo un arco\xedris de platos tentadores. Con m\xe1s de 80 recetas vegetarianas (y algunas veganas) organizadas seg\xfan las estaciones del a\xf1o, la chef y escritora gastron\xf3mica Alice Hart te anima a transformar a las verduras en las estrellas del plato y a comer productos de temporada. Las recetas utilizan m\xe9todos de cocci\xf3n sencillos e ingredientes y especias conocidos y accesibles, perfectos para los aficionados a cocinar y a comer. Prueba la deliciosa Ensalada de patatas nuevas aplastadas con queso azul y endivias, el arom\xe1tico Ramen de pak choy, miso y setas o la reconfortante Calabaza viol\xedn a la putanesca, rica en sabores umami. Alice te indicar\xe1 qu\xe9 elementos de cada plato puedes preparar con antelaci\xf3n y te dar\xe1 consejos sencillos para demostrarte que, con la receta adecuada, incluso las calabazas o las remolachas m\xe1s humildes pueden ser emocionantes, sorprendentes y deliciosas.'