LIBRO DE DOÑA PETRONA, EL
b'PETRONA C. GANDULFO'
b'LIBRO DE DO\xd1A PETRONA, EL'
b'PLANETA'
Páginas: 928
Formato: b''
Peso: 1.1 kgs.
ISBN: b'9789504962069'
b'Desde su primera edici\xf3n en 1934, El Libro de Do\xf1a Petrona es un cl\xe1sico en todos los hogares de la Argentina. Traducido a ocho idiomas y con un r\xe9cord de ventas que alcanza los 3.000.000 de ejemplares en todo el mundo, la obra trascendi\xf3 el \xe1mbito de la gastronom\xeda para convertirse en un documento de\ninter\xe9s hist\xf3rico y antropol\xf3gico. M\xe1s de cinco generaciones de aficionados y profesionales de la cocina deben parte de su \xe9xito al talento de una de las primeras emprendedoras de nuestro pa\xeds, Petrona C. de Gandulfo. Luego de un arduo y meticuloso trabajo de investigaci\xf3n, nos complace presentar la edici\xf3n definitiva, revisada, ordenada y corregida.\n\nCon m\xe1s de 1.000 recetas y material adicional que incluye im\xe1genes in\xe9ditas obtenidas del archivo familiar, el legado de Do\xf1a Petrona est\xe1 m\xe1s vivo que nunca.'
