COCTEL CODEX
b'DAVID ALEX'
b'COCTEL CODEX'
b'NEO PERSON'
Páginas: 312
Formato: b''
Peso: 1.31 kgs.
ISBN: b'9788419509161'
b'"Solo existen seis c\xf3cteles"\n\nEso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en C\xf3ctel c\xf3dex proponen un m\xe9todo sorprendentemente sencillo para dominar los c\xf3cteles a partir de \xabrecetas ra\xedz\xbb, que no son otra cosa que seis modelos f\xe1cilmente identificables (\xa1y memorizables!): Old-Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whiskey Highball y Flip. Una vez que comprendas las caracter\xedsticas de cada receta ra\xedz, entender\xe1s por qu\xe9 algunos c\xf3cteles funcionan y otros no, de qu\xe9 manera puedes sustituir ingredientes y hacer variaciones de los cl\xe1sicos, cu\xe1l es la raz\xf3n por la que te gustan las bebidas que te gustan, y c\xf3mo inventar c\xf3cteles completamente nuevos. Con m\xe1s de 350 recetas, una profunda exploraci\xf3n de ingredientes y una detallada descripci\xf3n de t\xe9cnicas fundamentales y avanzadas, C\xf3ctel c\xf3dex te ofrece las herramientas para entender, preparar e improvisar recetas cl\xe1sicas y modernas, ya seas un experto en la materia o un entusiasta aficionado.'
