GEOPOLITICA DE LA ALIMENTACION
b'FUMEY GILLES'
b'GEOPOLITICA DE LA ALIMENTACION'
b'HERDER'
Páginas: 268
Formato: b''
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9788425451898'
b'Un libro esencial para entender los desaf\xedos actuales del abastecimiento a nivel mundial.La alimentaci\xf3n, m\xe1s que nunca, enfrenta problemas que van m\xe1s all\xe1 de la mera producci\xf3n agr\xedcola destinada a dar de comer a las poblaciones. La crisis de la covid-19, la guerra en Ucrania y el cambio clim\xe1tico nos han obligado a tomar conciencia a marchas forzadas de la fragilidad de nuestros sistemas de abastecimiento y de los equilibrios de poder en el terreno geopol\xedtico, donde administraciones estatales y empresas multinacionales libran una batalla desigual por sus intereses.\xbfC\xf3mo se est\xe1 traslada este combate a nuestros platos? \xbfQu\xe9 decisiones, tanto locales como globales, se est\xe1n tomando para garantizar la seguridad alimentaria? \xbfArrasar\xe1n las multinacionales con nuestras culturas alimentarias tal como las conocemos? Gilles Fumey busca respuestas a estos interrogantes que ponen la geopol\xedtica de la alimentaci\xf3n en el centro del debate sobre nuestro futuro.'
