b'JUDITH D. SCHWARTZ'
b'VACAS SALVARAN AL PLANETA, LAS '
b'LIBROS CONDOR'

Páginas: 264
Formato: b''
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789569727177'

b'Las vacas salvar\xe1n al planeta revela algo tan sorprendente como poderoso: la clave para revertir buena parte de nuestras crisis clim\xe1ticas, econ\xf3micas y sociales est\xe1 justo bajo nuestros pies.\n\nLa reconocida periodista ambiental Judith D. Schwartz explora el suelo como el gran crisol donde confluyen la desertificaci\xf3n, la p\xe9rdida de biodiversidad, las sequ\xedas, las inundaciones, los incendios forestales e incluso la pobreza rural y la malnutrici\xf3n. A partir de historias reales y de la investigaci\xf3n de cient\xedficos visionarios, ganaderos regenerativos y denunciantes institucionales, muestra c\xf3mo estas amenazas pueden convertirse en oportunidades cuando cuidamos y desatamos la vida del suelo.\n\nExplica, por ejemplo, que praderas y pastizales se degradan tanto por sobrepastoreo como por subpastoreo: necesitan la perturbaci\xf3n planificada del ganado para prosperar. Advierte, adem\xe1s, que la obsesi\xf3n exclusiva con el CO nos hace pasar por alto el papel decisivo del agua verde la humedad retenida en suelos vivos como reguladora t\xe9rmica del planeta. Y revela que una fracci\xf3n crucial del carbono atmosf\xe9rico proviene de la agricultura industrial: devolverlo al suelo no solo enfr\xeda la atm\xf3sfera, sino que devuelve fertilidad y resiliencia a los campos.\n\nCon un estilo claro, riguroso y esperanzador, Schwartz convierte problemas complejos en relatos inspiradores y soluciones tangibles. Este libro es, a la vez, una introducci\xf3n indispensable al papel del suelo en nuestra ecolog\xeda y econom\xeda, un llamado urgente a la acci\xf3n y un ant\xeddoto contra la desesperanza ambiental.\n\n\xabL\xfacido, esclarecedor y a menudo sorprendente; una lectura amena que ofrece soluciones creativas y esperanzadoras a los grandes retos de nuestro tiempo\xbb. Foreword Reviews.\n\nEste libro no solo nos da esperanza, tambi\xe9n nos recuerda que los seres humanos aunque conocidos por destruir tambi\xe9n tenemos el poder de revertir la crisis clim\xe1tica. Una obra asombrosa, con una investigaci\xf3n amplia, que ofrece nada menos que soluciones para sanar el planeta. Gretel Ehrlich.\n\n'