GIRGOLAS
b'LETICIA TERZZOLI'
b'GIRGOLAS '
b'ECOVAL'
Páginas: 114
Formato: b''
Peso: 0.35 kgs.
ISBN: b'9786316552389'
b'-En esta entrega Leticia Terzzoli pone al alcance de todos el cultivo de hongos. Desde su seria investigaci\xf3n sobre estos organismos y su cosmogon\xeda acerca de cu\xe1l es nuestro lugar en la danza de la Vida, nos muestra como acompa\xf1ar los procesos que dan origen a este alimento tan nutritivo y sabroso. Hace varios a\xf1os que sus cursos de cultivo gratuitos en redes sociales animan a hacer que los residuos hogare\xf1os se transformen en especies de hongos comestibles para preparar diferentes recetas en la cocina. Ciertamente, la mirada acada y sensible de Leticia tiene el respaldo de haber crecido en la casa familiar con el cultivo de hongos. gaduada en Biologia en la Universidad de Cordoba y su estudio constante y respetuoso de la Micologia /desde los primeros a\xf1os de su carrera, hacen que este libro sea un apoyo contundente para todo aquel que liquiera cultivar hongos en casa.\n\nPatricia Harper\n\n'
