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ESPECIAS. UNA HISTORIA DE DESCUBRIMIENTO, CODICIA Y LUJO

b'FRANCESCO ANTINUCCI'
b'ESPECIAS. UNA HISTORIA DE DESCUBRIMIENTO, CODICIA Y LUJO'
b'EDHASA'

Páginas: 144
Formato: b''
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789876284349'

b'\nFrancesco Antinucci cuenta esta historia, que es a la vez cultural, econ\xf3mica y pol\xedtica. Adem\xe1s, naturalmente, de haber cambiado, y quiz\xe1s creado, un arte: el culinario, donde su cruzan los ingredientes de Europa, Asia, \xc1frica y Am\xe9rica. Como un testimonio de esa amalgama, cada cap\xedtulo de este libro incluye recetas de los siglos pasados. Para recuperar el sabor de la historia. '

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b'\nFrancesco Antinucci cuenta esta historia, que es a la vez cultural, econ\xf3mica y pol\xedtica. Adem\xe1s, naturalmente, de haber cambiado, y quiz\xe1s creado, un arte: el culinario, donde su cruzan los ingredientes de Europa, Asia, \xc1frica y Am\xe9rica. Como un testimonio de esa amalgama, cada cap\xedtulo de este libro incluye recetas de los siglos pasados. Para recuperar el sabor de la historia. '