DEL CORDERO DE ZURBARAN A LOS DAMASCOS DE ALICE NEEL
b'GRACIELA AUDERO'
b'DEL CORDERO DE ZURBARAN A LOS DAMASCOS DE ALICE NEEL'
b'EDICIONES UNL'
Páginas: 188
Formato: b''
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789877495188'
b'Del cordero de Zurbar\xe1n a los damascos de Alice Neel de Graciela Audero\n\nUn libro que celebra el encuentro entre arte y gastronom\xeda, desde la Antig\xfcedad hasta nuestros d\xedas. A trav\xe9s de 31 cap\xedtulos que combinan im\xe1genes, textos y hasta recetas, Audero nos invita a leer, reflexionar y so\xf1ar con la historia de la humanidad contada por medio de la comida y el arte.\n\n Sobre la autora:\nGraciela Audero, santafesina, profesora de Franc\xe9s y licenciada en Ling\xfc\xedstica (Sorbonne) e Historia (Tours, Francia), ha dedicado su trayectoria a explorar los cruces entre cultura, arte y gastronom\xeda. Fue distinguida por el Gobierno de Francia con la Orden de las Palmas\nAcad\xe9micas y en 2012 finalista del Gourmand World Cookbook Awards.\n\nPorque, como dec\xeda Picasso, \xabel prop\xf3sito del arte es lavar el polvo de la vida cotidiana de nuestras almas\xbb.\nY, como recordaba Baudelaire: \xabSi no hay restaurantes, la manera de consolarse es leer libros de cocina\xbb.'
