b'BUZON, VILLADIEGO'
b'CARRO DE COMBATE. CONSUMIR ES UN ACTO POLITICO'
b'CAPITAL INTELECTUAL'

Páginas: 296
Formato: b'22 X 15 CM'
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789876146227'

b'\xbfDe d\xf3nde vienen los productos que consumimos? \xbfQu\xe9 contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los elementos que componen nuestra bolsa de compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de d\xf3nde vienen las materias primas con las que fueron elaborados. La opacidad sirve a menudo para ocultar las deficiencias nutritivas de los alimentos, la toxicidad de los detergentes y cosm\xe9ticos o el despilfarro que suponen los embalajes, as\xed como las desiguales din\xe1micas entre el Norte y el Sur global.\n\nComo se\xf1ala en su pr\xf3logo el economista Joan Mart\xednez Alier, en este libro \x93dos competentes, experimentadas e intr\xe9pidas periodistas, Nazaret Castro y Laura Villadiego, presentan un libro-gu\xeda para los consumidores de mercanc\xedas. Hablan de los da\xf1os que \xe9stas diversas mercanc\xedas puedan hacer a la salud de los consumidores, pero sobre todo hablan de los da\xf1os a los humanos y al ambiente natural en los lugares de origen. Explican de d\xf3nde viene el aceite de palma y sus consecuencias en Indonesia y muchos otros lugares, de d\xf3nde vienen los textiles baratos y cu\xe1l ha sido el pago a sus trabajadoras en Bangladesh y otros pa\xedses, de d\xf3nde viene la carne, principal responsable de la deforestaci\xf3n de la Amazonia. De d\xf3nde vienen y cu\xe1les son realmente los costos humanos y ambientales del caf\xe9 o el az\xfacar, de la leche y los huevos. Y c\xf3mo se cr\xeda animales en verdaderos campos de concentraci\xf3n y exterminio\x94.\n\nCarro de combate combina las experiencias vividas, los sentimientos de compasi\xf3n e indignaci\xf3n y los grandes conocimientos t\xe9cnicos para ilustrar y remover las conciencias de las y los consumidores.'